23号 「将の五危」とは？「河豚は食いたし命は惜しし」
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◇【本日の豆知識】◇
・「将の五危」とは？
・「河豚は食いたし命は惜しし」
◇◇解説は末項をご覧ください◇◇
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12月12日（土） 新 宿：本城講師（満 席）
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◇◇【本日の豆知識（解説）】◇◇
孫子第８編「九変編」後編です。
戦いに勝つための大原則を繰り返すとともに、失敗するリーダの資質につい
て指摘しています。
（九変編１６）用兵の法は、その来（きた）らざるを恃（たの）むこと無く、
吾が以て待つ有るを恃むなり。その攻めざるを恃むこと無く、吾が攻む可から
ざる所有るを恃むなり。
「敵がやって来ないだろうといった推測を頼みとするのではなく、いかなる場
合においても迅速に対応できる己れの体制を頼みとすること、敵は攻撃して来
ないだろうといった推量を弄（もてあそ）ぶのではなく、自己の不敗の態勢を
作り上げること、これこそ戦闘に対応するための原則である。」
このような万全の準備を行っても、次のような五つの資質（将の五危）は
リーダとして致命的であると指摘しています。
（九変編２３）此の五者は、将の過（あやまち）なり。用兵の災（わざわい）
なり。
「この五つの性格的な特質（将の五危）は、将軍にとっては重大な結果をもた
らす欠点である。それらは、戦いにおいては致命的なものとなる。」
（九変編１８）必死は殺す可し。
「向う見ずで退くことを知らない将軍は、殺される。」
（九変編１９）必生（ひっせい）は虜（とりこ）とす可し。
「臆病で進むことを知らない将軍は、虜とされるであろう。」
（九変編２０）忿速（ふんそく）は侮（あなど）らる可し。
「怒りやすく逆上しやすい者は敵の挑発に乗りやすく、主動権を失う。」
（九変編２１）廉潔（れんけつ）は辱（はずか）しむ可し。
「あまりにも体面を気にし、かつ名誉欲が強い将軍は、中傷のために心が傷つ
き、自己の任務を忘れやすい。」
（九変編２２）愛民（あいみん）は煩わす可し。
「同情心に富み、鬼手仏心という大事を理解できず、小を殺して大を生かす道
を知らない将軍は、決断を下せない。」
一言で表現するならばバランス感覚でしょうが、それが難しいことを表して
います。
次回は「行軍編」です。物事には予兆や前兆があることを示しています。
情報収集を適時に行うためには、前兆の情報を見逃さないことです。
杉之尾宜生編著『戦略論体系 孫子』芙蓉書房出版（2001）引用
１１月に入り急に寒さが強まってきました。
寒い季節は、なべ料理ですが、今回は「ふぐ」についてご紹介します。
ふぐの旬は１１月からだと言われています。
高級食材のイメージと「ふぐ毒（テトロドトキシン）」の恐ろしさから、ポ
ピュラーな食材とは言えないかもしれませが、専門の職人によって適切に処理
されたものは１００％安全です。
天然ふぐに含まれている神経毒のテトロドトキシンは、青酸カリの約1000倍
の毒性を持ち解毒剤がありません。
更に、３００度の熱を加えても分解されないため、ふぐ毒が含まれた食材を
どのように調理しても必ず中毒になってしまいます。
素人は調理しないことです。
天然ふぐは、外洋を泳ぎ回っているため「食感」が違うようですが、養殖ふ
ぐは、「食感」は劣るものの、毒性がなく旨味が多く含まれているとともに、
仕入れ価格が全然違います。
美食の王とも称される「ふぐ」ですが、養殖ものの普及で親しみやすくなっ
ています。
「てっさ」（刺身）、「てっちり」（鍋）、白子、ひれ酒は、やはり旬の時
期には一度は味わいたい食材ですね。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
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